九通食品供应链:让休闲零食更新鲜
在当今社会,随着人们生活水平的提高,对休闲零食的需求已不仅仅停留在口感和种类的丰富上,更加注重零食的新鲜度和健康性。九通食品供应链正是在这种背景下应运而生,它通过一系列创新措施,让休闲零食从原料到消费者手中,始终保持*状态。这不仅是对消费者的一种承诺,更是对食品安全和品质的一种坚守。接下来,就让我们一起深入了解九通食品供应链如何在休闲零食行业中独树一帜,引领新鲜潮流。
## 满足消费者新鲜需求
随着现代生活节奏的加快,人们对食品的要求越来越高,尤其是休闲零食,不仅要求多样化、美味可口,还希望它们新鲜、健康。近年来,由于消费者对食品安全和品质的关注度日益增加,休闲零食市场掀起了一股新鲜风暴。根据商务部的预测,2020年我国整个休闲零食市场规模将达到3万亿元,这样的庞大市场需求迫切需要企业提供更新鲜、更健康的零食产品。
来伊份作为休闲零食行业的标杆企业,率先提出了“新鲜零食”战略,从原料优鲜、包装锁鲜、技术保鲜、产销争鲜、配送领鲜五大维度定义新鲜系统标准,确保每一款零食都能保持*的新鲜状态。这一战略的提出,既是来伊份自身品牌升级的重要步骤,也为整个行业树立了新的标杆。
## 构建智慧供应链体系
要实现零食的新鲜,背后离不开强大的供应链支持。九通食品供应链通过科学管理和智能化技术的应用,打造了一条高效而智慧的供应链体系。这个体系涵盖了从原材料采购到生产加工,再到仓储物流的每一个环节,确保每一款产品都能以最快的速度、最新鲜的状态送达消费者手中。
### 1. 科学的原料筛选与管理
新鲜的*步是原材料的新鲜。九通食品供应链严格筛选全球各地优质原材料,并通过科学的种养殖管理系统从源头保证品质。例如,为了保证鸭脖的原料新鲜,来伊份打通了养殖端的IBS溯源模块、工厂安全溯源数字系统(DTS)及流通端溯源(CTS),建立了全过程可追溯体系,确保每一份原料都是经过严格筛选和检测的。
### 2. 先进的生产工艺与锁鲜包装
在生产环节,九通食品采用国际先进的生产工艺,并不断进行技术创新。以芒果干为例,通过*的低温循环烘烤工艺,有效锁住水分,保持了芒果的原始风味和营养。此外,物理方法如冲氮、脱氧、干湿分离、真空铝箔袋包装等手段也广泛应用,进一步防止食品被氧化或受潮,确保零食的长期新鲜。
### 3. 高效的仓储与物流体系
在仓储物流方面,九通食品供应链依托智能化仓储流水线和覆盖全国的高效物流网络,实现了商品从生产到销售的最快速度。来伊份在上海建立的智能仓储中心,通过数字化系统的应用,极大地提升了货物流转效率,确保门店每日配送甚至一日多配,真正保障了零食的新鲜送达。
### 4. 全程冷链运输与配送
为了应对不同品类零食的保鲜需求,九通食品供应链还引入了全程冷链运输系统。例如,针对需要低温保存的生鲜类零食,采用专业的冷链物流,从出厂到运输再到最后配送,全程保持低温状态,避免因温度变化导致的新鲜度流失。这样精细的管理使得每一款零食都能以*的状态呈现给消费者。
## 推动行业升级与规范
九通食品供应链的成功不仅在于其自身的不断创新与突破,还在于它推动了整个休闲零食行业向更新鲜、更健康的方向发展。通过推出“新鲜零食”战略,来伊份不仅重新定义了新鲜零食的标准,还带动了其他企业共同提升产品质量和安全性。这种良性竞争促进了整个行业的进步与升级。
对于消费者来说,九通食品供应链带来的不仅仅是更加新鲜的休闲零食,更是一种全新的消费体验和更高的生活品质。在未来,随着科技的进一步发展和消费者需求的不断变化,相信九通食品供应链将继续引领行业发展,为更多消费者带来美味与健康并存的新鲜零食。
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